JAKA KURTKE WYBRAĆ NA SEZON AW17/7? KONIECZNIE PRZECZYTAJ TEN WPIS! JAK SKOMPLETOWAĆ IDEALNY TOTAL LOOK NAJLEPSZY STREET STYLE PROSTO Z NYFW NAJWIĘKSZY TREND SEZONU AW16/17? VELVET

poniedziałek, 27 kwietnia 2015

[Cook it!] Domowa pizza!

Witajcie!
Dzisiaj przygotowałam dla Was świetny i sprawdzony sposób na przygotowanie pysznej, domowej pizzy.
Sama korzystam z niego za każdym razem, ciasto wykonane według tej receptury jest grube, puszyste i świetnie smakuje.
Taką pizzę można przygotowac na obiad, kolację, spotkanie z przyjaciółmi, rodziną, z pewnością  będzie ona lepsza niż kupna z popularnej pizzerii.

Wszystkich głodomorów zapraszam do dalszego czytania! ;)





PRZEPIS
Porcja na ok. 5 osób (cała blaszka)
CIASTO:


SKŁADNIKI:
2 łyżeczki drożdży w proszku
0,5 łyżeczki soli
 2,5 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżka oliwy


Przygotowanie:
W misce wymieszaj drożdże, sól i przesianą mąkę. Stopniowo dolej wodę z oliwą. Na blacie lekko oprószonym mąką wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut( aż stanie się gładkie i elastyczne).
Przełóż je do nasmarowanej oliwą miski, nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut, aż wyrośnie i dwukrotnie zwiększy swoją obiętośc. Ugniec ciasto dłońmi, wyrabiaj je na lekko oprószonym mąką blacie, aż stanie się gładkie.




 





PIEKARNIK ROZGRZEJ DO 180-200 STOPNI
PIECZ PRZEZ OKOŁO 25 MINUT!
[nie sugeruj się zbyt czasem, podczas pieczenia zwracaj uwagę na stopień zarumienienia ciasta, a jego poziom kontroluj wykałaczką]



Sos do pizzy:
Przygotowałam dla Was dwie wersje sosu pomidorowego do pizzy, jeden dla leniwych, natomiast  drugi bardziej wymagający i na pewno smaczniejszy ;)
- dla leniwych

3 łyżki przecieru pomidorowego wymieszaj z odrobiną ketchupu, rozłóż równomiernie po całej powierzchni ciasta

- wzorowany na prawdziwym włoskim sosie do pizzy, do przygotowania w 20 minut
SKŁADNIKI:

-1 łyżka oliwy
-1 drobno posiekana cebula
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
-425 g pomidorów z puszki
-0,25 szklanki przecieru pomidorowego ok. 70 g
-1 łyżeczka białego cukru
- 1 łyżka oregano

PRZYGOTOWANIE:

Na patelni podgrzej oliwę i na małym ogniu podsmaż cebulę. Dodaj czosnek, posiekane pomidory, przecier, cukier, oregano, Gotuj na małym ogniu, bez pokrywki przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
SKŁADNIKI PIZZY
Najlepsza częśc przygotowywania pizzy, czyli dobranie dodatków.
Dobierz je według swoich upodobań, na pewno potrzebny będzie ser, ja dołożyłam jeszcze kukurydzę, oliwki, paprykę i szynkę.




Idealna mieszanka przypraw do pizzy:
oregano&sól&pieprz&czosnek w proszku&rozmaryn&słodka papryka&bazylia


SOS CZOSNKOWY:

Aby uniknąc wszechobecnej w sklepowych sosach chemii, proponuję przygotowanie własnego sosu czosnkowego, idealnego do polania pizzy podczas jedzenia.


Składniki:


200 ml gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu2 ząbki czosnku,[ najlepiej duże]
sól, pieprz


 Pokrój i wyciśnij czosnek, następnie wymieszaj wszystkie składniki w miseczce.



Mam nadzieję, że przepis okaże się dla Was pomocny, i Wasza pizza zachwyci swoim smakiem przyjaciół, rodzinę, znajomych!



Wolicie pizzę domową, czy kupną?


* Za pomoc przy zdjęciach i wspólne przygotowanie pizzy dziękuję mojej kochanej kuzynce Ani :*

32 komentarze :

  1. U mnie w domu pizza też jest robiona ręcznie. Tylko, że nie pieczemy jej na jednej blaszce tylko dla każdego tata robi po jedynym okrągłym placku. Pamiętam jak kiedyś gdy chcieliśmy pizzę na obiad to kupowaliśmy gotowe spody, ale pewnego dnia tata postanowił, że spróbuję zrobić ręcznie i od tamtego czasu jemy już tylko ręcznie robione ;-).

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuję za przepis, właśnie szukałam czegoś takiego na weekend, bo pierwszy raz chciałam zrobić ją sama, a nie zamawiać, bo domowa jest o wiele lepsza.
    http://berry-lifestyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, wygląda bardzo apetycznie :)
    http://sloiczeknutelli.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Swietny post! Ostatnio też podobną robiłam :D
    Zapraszam do mnie: Mój blog-klik!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny przepis! Ja równiez uwielbiam pizze robioną domowo :) Co ty na wspólną obserwację? Zacznij i mnie poinformuj, a na pewno uczciwie zaobserwuje twój blog! http://knowthyself99.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda smakowicie, na pewno wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo śliczne zdjęcia! smacznie strasznie wyglada, szkoda ze jestem na diecie :(
    ogólnie bardzo interesująco piszesz i z chęcią chcę sie wracać do takiego bloga, masz talent do blogowania!
    PS cudowny szablon
    A co powiesz na wspólną obserwacje? Jak coś to daj znać u mnie
    zapraszam do siebie ✿♡KLIK♡✿

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo przydatne przepisy. ;) Może nawet niedługo zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny przepis i napewno wypróbuję :)
    Pozdrawiam,
    szwajjka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciekawy post i ładne zdjęcia :) Aż mi pizzą zapachniało xd
    wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmmm zapowiada się pysznie, muszę spróbować :D
    Zapraszam do mnie- blog z ubraniowym DIY i nie tylko: http://kitty-hat.blogspot.com/
    Obserwuję za obserwację!

    OdpowiedzUsuń
  12. Narobiłaś mi ochoty na pyszną domową pizzę, ja osobiście wolę pizzę domową. Ta Twoja wygląda pysznie.
    Obserwujemy?- zacznij, zawsze się odwdzięczam ;)
    Zapraszam: http://infinityyoung01.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obs. za obs.? Jeśli tak zacznij i napisz u mnie odwdzięczę się tym samym
      http://infinityyoung01.blogspot.com/

      Usuń
  13. Mmm, pysznie wygląda! Będę musiała koniecznie wypróbować ten przepis :)

    NOWY POST NA FABRYCE MIĘTY, POKLIKASZ? :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię każdą pizzę nie zależnie czy jest domowej roboty czy kupna, aczkolwiek fajnie jest samemu przyrządzić. Myślę, że skorzystam z Twojego przepisu, nawet go sobie zapisałam! :)

    Pozdrawiam i życzę udanej majówki! ♥
    just-aulia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. kiedy nowy blog pauliny?

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam ♥ dawno nie jadłam takiej domowej pizzy
    adgam.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. wygląda smakowicie! :)

    http://fashionelja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Mniaam jakie pyszności! <3
    Mogłabyś kliknąć u mnie w poście w linki z ubraniami? :) http://nataliexbrunette.blogspot.com/2015/04/yap-i-definetely-love-t-shirts.html

    OdpowiedzUsuń
  19. też uwielbiam robi domową pizze :)
    pozdrawiam
    http://typical-writers.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Ale mi smaka narobiłaś :D

    http://aaurilaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. Na pewno skorzystam z przepisu. Tak się składa, że jutro miałam zrobić pizze :D

    Pozdrawiam cieplutko i dziękuję za miły komentarz u mnie :)

    Obserwuję i liczę na rewanż :D
    ♥ Mój Blog ♥ - klik!

    OdpowiedzUsuń
  22. Hmm... musiała być pyszna! Kupnej pizzy to już rok nie jadłam, właściwie żadnej nie jadłam od roku ;( Pozdrawiam http://ajinaandlou.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. Obserwuję ;* super blog :) mam nadzieję ,że też zaobserwujesz ;*
    http://versashess.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. Odpowiedzi
    1. Ja z Gorzowa, chociaż jesteśmy w tym samym województwie :D
      Pozrdawiam :)

      Usuń
  25. Domowa pizza jest 1000 razy lepsza niż z pizzerni. Niestety trzeba czekać na nią trochę dłużej niż na gotową. Za można stworzyć smak jaki nam się tylko podoba. Świetnie sfotografowałaś proces tworzenia :)

    http://madamblanche.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. Ale mi narobiłas smaka, domowa, na pewno chociaż odrobinę zdrowsza .
    by-natalixx.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Zostaw po sobie ślad w formie komentarza.
Bez weryfikacji obrazkowej to szybka i prosta forma komunikacji ze mną :)
Pamiętajcie jak wiele radości może sprawić mi Wasza odpowiedź!

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka